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黑枸杞大品质就好?我们说,不是这样的!!!

来源:云邦黑枸杞官网 日期:2017-09-14 15:58 人气:

  消费者一直追求野生的黑枸杞,觉得野生黑枸杞比人工黑枸杞好,原因就是因为野生黑枸杞花青素含量更高,出色速度更快,出色更持久。而且没有了人工的干预,自然就远离了农药、化肥。

黑枸杞大品质就好?我们说,不是这样的!!!  

认识黑枸杞 →

  择面对市场上琳琅满目的各种黑枸杞,作为消费者应该怎么去辨别呢?今天就来跟大家说道说道。

  1花青素含量的判定花青素含量的判定:即相同重量的黑枸杞,泡在相同体积的水中,颜色越深花素含量越多,花青素含量越高品级越好。有些买家,觉得第一遍出色快且深的就是好的黑枸杞,其实不以为然,好的黑枸杞,不但出色快,而且要持久。亲们回去泡泡自己的黑枸杞看,很多是不是第三杯水的时候颜色就很淡了呢?

  2野生和人工的基本判别野生和人工的基本判别:野生黑枸杞生长条件不会很优越,一般果实不会很大,加上当地人争抢采摘,果的成熟度不是很一致,难免混杂有个别未成熟的生果,而且生长在野外,不可避免的会沾染上细沙尘土。而人工栽培生长条件优越,苗壮果大;采摘时间容易控制,果实成熟度一致,且果品非常干净。可以说,果实带微量细沙实质就是沙漠野生采摘的一个重要标志。

  3黑枸杞的含水率黑枸杞的含水率。正常采摘的黑枸杞杞 。如果经过自然凉晒,风干,含水率几乎为零。一粒完整的黑枸杞用手一搓,可见整个籽粒碎片,而手上并无着色。并不是有些买家推荐的所谓“又大又黑”的枸杞,含水率很高,就象红枸杞一样,放在手中发粘,甚至粘在一起,这种含水率很高的枸杞 ,既侵害了消费者的利益,而其极易发霉变质。

  结论结论:大家千万不要过分迷信产地和大小,又大又黑又干净的黑枸杞很有可能就是人工栽培的,花青素含量也不一定很高,野生无污染根本就难以保证。并不是品质最高的黑枸杞,并不是多掏钱买到的就是品质最好的黑枸杞。经过人工栽培的、又大又黑又干净的所谓“极品黑枸杞”含水率一般都很高,及时吃不完就会发霉变质。在这里我们并不是想贬低人工黑枸杞,不管是野生也好,人工也罢,只要您通过以上的最有效方法去挑选就能买到优质营养高的黑枸杞。

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