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黑枸杞实用指南大全

来源:云邦黑枸杞网 日期:2017-10-12 10:03 人气:

黑枸杞实用指南大全

  那先从黑枸杞的功效说起吧!

  1. 皮肤问题(祛斑,美白,抗皱)

  黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体组织细胞衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。

  2. 收敛和保湿

  原花青素的收敛作用,可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构,此结构不仅在空气中易吸潮,而且能够与多糖,蛋白质,氨基酸,多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。

  原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素,老年斑的形成。

  3. 抵抗力问题(气虚 体弱等)

  野生黑枸杞富含蛋白质,脂肪,糖类,游离氨基酸,有机酸,矿物质,微量元素,生物碱,维生素c B1 B2等各种营养成份。

  可以对身体起到滋补作用,并且可以刺激造血的作用,其保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为滋补“软黄金”.

  4. 眼睛问题(近视,眼花,眼干)

  长时间超负荷用眼,会使眼睛出现疼痛,干涩,发胀等问题,甚至使人患上干眼症。如果长期熬夜,劳累使人出现视力模糊。

  实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花,眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症状都有良好的保健作用。

  5. 抗辐射作用(辐射,紫外线等)

  黑枸杞中富含花青素可以说是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

  同时,它还能提高皮肤的抵抗力,免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。

  6. 改善循环

  花青素能改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为“动脉的解毒药”,所以欧洲的医生通常会建议三高人群,有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品蓝莓,而黑枸杞的花青素含量远超过蓝莓。

  而且黑枸杞中的花青素可让细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌症细胞侵蚀,像是乳腺癌的致病机制便是如此。

  买回去的黑枸杞怎么喝?

  黑枸杞泡水喝

  第一、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

  第二、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

  第三、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

  黑枸杞泡酒喝

  可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。

  黑枸杞入药

  按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

  黑枸杞嚼着吃

  黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。

  直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

  黑枸杞煮汤蒸米饭

  煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

  黑枸杞要这样搭配更有效

  黑枸杞+菊花

  清肝明目黑枸杞配菊花补肝肾。

  取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟即可饮用。

  黑枸杞+人参

  滋补肝肾,黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可。

  黑枸杞+红枣

  抵御寒冷,红枣黑枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。

  黑枸杞+茯苓+红茶

  利尿提神,将黑枸杞子与茯苓共研为细末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可,每日2次,代茶饮用。

  黑枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,是治疗小便不利的理想饮料。

  黑枸杞+金银花

  黑枸杞+金银花、贡菊以及胖大海还有红枣、西洋参、冰糖等一起放入杯子中和开水冲泡,每天服用。

  这种方法制作出来的茶饮具有生津润肺的作用,同时还可以降低血压,非常适合高血压患者服用。

  好的黑枸杞价格不便宜,怎么才能存放得当呢?

  黑枸杞含有枸杞多糖,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,受潮极容易变色,造成花青素流失,影响功效,是中药材中较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

  一定要记住这四点哦!

  1

  冷藏:野生黑枸杞需要放置在冰柜中,才能长久的保存,新鲜如初。

  2

  密封:每次使用完黑枸杞一定要盖好,保证黑枸杞的密封(防潮气)。

  3

  干燥:可把黑枸杞放置在有阳光直射的地方,保持黑枸杞的干燥。

  4

  防水:潮湿是黑枸杞的大忌,所以要防水,否则黑枸杞极易变质。

  万一不小心受潮怎么办?来看补救办法吧~

  1、晾晒

  选一个好天气,将黑枸杞放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒,让它慢慢风晒干。

  晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,下午四五点,阳光充足,潮气比较小,黑枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。

  2、烘烤

  烘烤的方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好(60度左右),建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免返潮。

  秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。

  三、黑枸杞轻微霉变的处理方法

  1、将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,扔掉严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。

  2、然后用微火焙干,并用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

  不过小编还是推荐大家:直接扔掉吧。。。。

  【黑枸杞适宜人群】

  1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性

  2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性

  3、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领

  4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者

  5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)

  6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群

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野生黑枸杞

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