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白刺果与黑枸杞的区别在哪里

来源:云邦黑枸杞网 日期:2018-04-18 22:58 人气:

  黑果枸杞产自青海柴达木地区,在近几年,黑果枸杞被广大专家学者以及养身爱好者口口相传的这几年里,也不乏一些拿黑果枸杞与红枸杞来对比的人,这黑果枸杞吸收天地之精华,与恶劣环境作斗争,以其独特的养身效果完胜红枸杞。

  由于黑果枸杞的养生保健疗效被人们熟知,所以黑果枸杞的价格是一路走高。在黑果枸杞这么红火的背后,也不乏一些黑心商贩以次充好来愚昧众生,更有甚者直接用其他的果实来冒充黑果枸杞,其中较为常见的一种手段是用白刺果来冒充黑果枸杞,因为白刺果和黑果枸杞外形极其相似。

白刺果与黑枸杞的区别在哪里

  黑枸杞

  白刺果与黑枸杞还有一下几个区别:

  1.野生黑枸杞树刺尖而多,白刺果树的刺少;

  2.野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而白刺果的树叶是扁的;

  3.黑枸杞的果子扁圆型的,也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长,而径向短。

白刺果与黑枸杞的区别在哪里

  白刺果

  下面就是白刺果与黑枸杞的区别在哪里:

  1、白刺果与黑枸杞的果柄区别

  黑果枸杞晒干了之后,摘掉果柄的部位是一个圆白的圈,带果柄晒干了之后可以果柄朝上立起来;而白刺果则是发黄的不规则圆圈,一般是不带果柄。

  2、白刺果与黑枸杞泡水区别

  黑果枸杞泡水的颜色,在酸性水中是紫色,碱性水中是蓝色,在开水中则是更深的褐色,而白刺果放入水中颜色释放相当浅,不同水质中没有颜色变化;一般食用黑枸杞建议用40摄氏度左右的温开水冲泡。

  3、白刺果与黑枸杞含糖量区别

  黑果枸杞晒干透之后用手一捏成为粉末,而白刺果因为含糖量很高,晒干之后还是有一种肉感,黑果枸杞味道不如白刺果甜,如果卖到甜味比较重的黑果枸杞就要小心是假货了。

  4、白刺果与黑枸杞果核区别

  黑果枸杞一般籽比较多,和红枸杞一样,一般黑果枸杞的籽在7~8个左右,而白刺果则只有一个果核,这点非常容易分辨。

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野生黑枸杞

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