黑枸杞能用保温杯泡吗?为什么黑枸杞用保温杯泡会变黄?

【发布时间】:2018-01-24 11:22:00

【原创作者】:索娜根布

黑枸杞是近些年在市场上一路走红的食物,很多人都喜欢吃黑枸杞,因为它美容养颜又养身,实在是个好东西,天气冷了,黑枸杞要怎么喝呢?黑枸杞能用保温杯泡吗?

黑枸杞能用保温杯泡吗?为什么黑枸杞用保温杯泡会变黄?

问:黑枸杞能用保温杯泡吗

答:黑枸杞可以用保温杯装着泡。

保温杯具有恒温的功效,用保温杯泡水是寒冷天气里的最佳选择,但是保温杯泡枸杞的时间不宜过长,黑枸杞中最重要的营养元素是花青素,花青素遇高温会流失,因此,用保温杯泡黑枸杞只能即泡即食。

问:黑枸杞保温杯泡为什么会变黄

答:泡的时间过长、温度过高都会引起花青素的流失,花青素流失后黑枸杞泡的水就是黄黄的。

建议:使用黑枸杞时每次泡水水温不要超过50度,并且在三个小时之内饮用完毕。

黑枸杞能用保温杯泡吗?为什么黑枸杞用保温杯泡会变黄?

问:黑枸杞用保温杯泡要泡多少

答:黑枸杞营养丰富,养生价值高,建议每次泡水放10粒左右,10粒黑枸杞很快就会析出大量的花青素,每天坚持喝一杯这样的水,对身体很有好处。

怎么挑选优质的黑枸杞

品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满,外观是纺锤形的,含糖量低,因此不会特别甜;里面有多个小颗粒种子,泡出来的颜色会很浓,渗出也比较快。

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