黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

【发布时间】:2018-06-25 09:11:17

【原创作者】:索娜根布

近来,黑枸杞价格一直疯涨,

究竟是什么原因?

让它成为最贵,最有争议的枸杞?

黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

现代权威论述,它价值不凡!

黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳,适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、虚劳咳嗽、遗精等症状。

现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,抗衰老和美容,黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

经科学家测定黑枸杞所含钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理具有重要作用,与红枸杞相比,黑枸杞中的钙、镁、铜、锌、铁的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠的含量与其基本相当。

黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

黑枸杞含有氨基酸(17种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。

黑枸杞花青素的含量:

富含特有的天然原花青素OPC(红果枸杞不含),原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,是其作用是VC的20倍、VE的50倍,其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上,是最有效的抗氧化剂。

黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

黑枸杞它为什么贵?

因黑枸杞生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味,随着人类对大自然的开发,野生黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了野生黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。

生长环境

野生黑枸杞有着天独厚的地理优势和天然优势,分布于海拔3000米,太阳辐射强、日照时间长达3600小时的高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸等盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。

采摘难度大

黑枸杞采摘难度大,费时费力,有刺还扎手。

黑枸杞的枝干遍布坚硬的木刺,增加了采摘的难度,野生黑枸杞采摘难度比种植的更大。采用特制的弯嘴长剪刀,在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干,保留果柄,将完好不破损的黑枸杞快速收集,并在24小时内制干储存,在制干前,进行除尘、灭菌、灭寄生虫、去除重金属等工艺,确保在这个过程中其营养成分不流失,果实不被氧化感染。

采摘产量少

每一个训练有素的采摘工,每天能够采集的黑枸杞鲜果不足2公斤。野生黑枸杞在戈壁滩中自然生长,分布非常不均匀。当地人跋山涉水,才能觅迹采摘。择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),造就了野生黑枸杞这一珍惜珍贵的原生态高档滋补佳品。

黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

黑枸杞的逆天药用价值!

1眼科界的新星

医学临床报告显示:黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。黑枸杞可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者、长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2美容界的“软黄金”

黑枸杞糖分很高,味道甘甜,其含有的花青素含量远超蓝莓,所以它具有很好的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。多食黑枸杞可以防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

3动脉粥样硬化的解毒药

黑枸杞能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。对于静脉功能不足者,黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

4癌症界的克星

黑枸杞可以让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。黑枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

黑枸杞为什么会是最贵,最有争议的枸杞

最佳食用方法

1直接嚼服

把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

2煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。

3泡水

将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

4泡酒

枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

5煲汤、炖肉

时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

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