长期经营黑枸杞的商家都知道,黑枸杞以前的加工工艺都是直接晒干的。晒干的枸杞有一定的缺点,有帅哥的周期比较长,很多枸杞容易出现腐烂变质现象,所以现在最近两年,青海新疆等地出了一种新技术就是黑枸杞,晒干之后使用冷冻技术直接冻干,在24小时之内,能够立刻把黑枸杞冻着,这样很好保存的黑枸杞的花青素含量不断流失。所以在全国各地一些卖黑枸杞的经销商知道这个技术之后,都想批发点冻干黑枸杞回家来卖。但是呢,又不知道东莞黑枸杞的批发价格是多少,今天我来详细的分享一下冻干黑枸杞的批发价格。
冻干的黑枸杞相对于晒干的红枸杞来说,它在成本上要增加很多,比如说设备上,电力上都会增加很多,所以它的价格自然会贵一点,就拿我们静下来说。一斤晒干的黑枸杞,批发价格一般在80元1斤左右,但是一斤冻干的黑枸杞批发价格估计要达到110元1斤左右。根据目前的情况来说,冻干的黑枸杞批发价格会比晒干的黑枸杞批发这个贵点。
冻干技术目前来说不是很流行,只有一些大型的加工企业才有的,目前一般的普通农户是买不起这个机器的,所以说现在冻干的枸杞,市面上并不多。不过呢,新疆和青海也是有一些东西的,根据2017年冻干黑枸杞的批发价格大概如下。八毫米的大果冻干黑枸杞的批发价格一般在180元一斤,5到6毫米的中国冻干黑枸杞的批发价格一般在150元1斤。4到5毫米的小果冻干黑枸杞批发价格一般在100元1斤,他的这个价格比普通晒干的黑枸杞价格要高上30左右。
当然,冻干枸杞的批发价格比较高,也是有一点优势的,比如说它的果形比较完整,很少会出现破碎现象,所以它的卖相比较好,有冬干的时候,他动得比较干燥,所以泡的时候花青素释放的比较快。在冻干过程中,花青素没有流失,所以说他的花青素含量比较高,泡水之后赖泡,那就是冻干枸杞的优点。
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